Статьи

Обеспечение продовольственной безопасности Российской Федерации и выпуск мясной продукции благополучной по санитарным показателям, является приоритетной задачей Агропромышленного комплекса, ветеринарной медицины и здравоохранения. Важное значение в этой области отводится совершенствованию научно-методической базы и приборного обеспечения ветеринарно-санитарной экспертизы.

Молочное скотоводство является основной отраслью сельского хозяйства Вологодчины, способной приносить прибыль при умелой организации производства. В области существуют хозяйства со средней годовой продуктивностью на 1 корову 7-8 тыс. кг молока. Однако, высокие надои сопровождаются некоторыми проблемами с воспроизводством.

Проблема с плодовитостью коров — одна из самых обсуждаемых сейчас в молочном скотоводстве. Оста­новимся сегодня на профилактических мероприятиях. Для России наиболее интересен опыт стран, имеющих предприятия с крупными стадами молоч­ного скота. Мы в своей работе опираемся в основ­ном на опыт Германии и США.

Люминесцентная диагностика грибковых поражений применяется в ветеринарной практике сравнительно давно. Уже в середине 80-х годов был взят на вооружение фильтр Вуда, который успешно использовался в работе районных ветеринарных станций и поселковых ветеринарных лечебниц.

К сожалению, потребление молока у нас в стране значительно уменьшилось. Рекомендуемая норма количества молока в год на одного человека - 390 кг, а в настоящее время мы выпиваем с вами лишь по 270 кг. Снижению потребления молочных продуктов в России способствовали различные факторы. Поголовье молочного стада за последние 20 лет в России сократилось.